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Wien ist ein Mythos. Kein ausufernd komplizierter, jedoch letztlich rational nicht erfahrbar. Das, was heute typisch Wienerisch heißt, ist ein Lebensgefühl, das sich erst ab einem gewissem Alter, frühestens so um die […]

Filetspitzen sind ganz was Gutes. Vor allem, wenn sie zart und schmackhaft sind und in einer feinen Sauce serviert werden. Dazu muss gesagt werden, für das Zarte kann Prokopetz nicht […]